劍石包子泡打粉
產品特點:
本品適用于各種類型的包子、饅頭、花卷等發酵面制品,協同酵母起發更快。使面制品的表面更加光滑潔白,內部結構更加細膩,口感更加松軟,不易回縮。
包子泡打粉
特 點:本品適用于各種類型的包子、饅頭、花卷等發酵面制品,協同酵母起發更快。使面制品的表面更加光滑潔白,內部結構更加細膩,口感更加松軟,不易回縮。
凈含量/規格: 450克/袋
使用范圍和使用量: 發酵面制品(包子、饅頭,花卷等),面粉用量的1-2%。
使用方法: 將本品與干面粉混合均勻后過篩,按相應制品工藝進行操作。
保質期:24個月。